من طرف moory الأحد 03 أبريل 2011, 1:45 amحساء الخضار
من أنواع الحساء الصحية جدا و هي عبارة عن مرق الدجاج مضافا إليه باقة من الخضر مثل الجزر و البطاطس و البصل الأخضر و الكرفس
المقادير
لتر من مرق الدجاج
1 حبة جزر
1 حبة بطاطس
بصلة خضراء
عود كرفس
كوب من الذرة
ملح
فلفل أسود
الطريقة
تقطع الخضروات إلى مكعبات صغيرة
تضاف الخضروات إلى مرق الدجاج و كذلك يضاف الملح و الفلفل الأسود و يترك على نار هادئة إلى أن تنضج الخضروات ثم يقدم ساخنا
